Articles récents
OGM : De sérieuses réactions immunitaires à une protéine transgénique
Des évaluations immunologiques ont été réalisées pour la première fois avec une protéine transgénique : elles révèlent que des transformations "post-translationnelles", consécutives à un transfert de gène dans une plante étrangère, ont entraîné le passage d’une protéine, jusque là inoffensive, en une protéine fortement immunogène. De plus, la protéine transgénique a entraîné des réactions immunitaires avec de nombreuses autres protéines dans le régime alimentaire. Ces résultats détaillés sont passés en revue dans le rapport ci-dessous.
Mis à jour (Lundi, 16 Janvier 2012 12:04)
|







