Mémoire de Licence en Agriculture Écologique et Biologique (LAEB), Diagnostic, Suivi Et Évaluation Du Potentiel De Parcelles Maraîchères Biologiques Dans La Zone De Koussanar, Tambacounda

Mémoire de Licence en Agriculture Écologique et Biologique (LAEB), Diagnostic, Suivi Et Évaluation Du Potentiel De Parcelles Maraîchères Biologiques Dans La Zone De Koussanar, Tambacounda
Mémoire de Licence en Agriculture Écologique et Biologique (LAEB), Diagnostic, Suivi Et Évaluation Du Potentiel De Parcelles Maraîchères Biologiques Dans La Zone De Koussanar, Tambacounda

Avec une population mondiale galopante et estimée à 9,1 milliards en 2050, la sécurité alimentaire devient de plus en plus un casse-tête pour les gouvernants. Cette insécurité alimentaire est plus accentuée dans les zones rurales de l’Afrique subsaharienne en général et le Sénégal oriental en particulier. Ainsi, le but de cette étude est de démontrer la rentabilité d’un jardin maraîcher diversifié et équipé d’un système de pompage solaire et son impact sur la sécurité alimentaire des ménages afin de convaincre les décideurs de soutenir ce genre d’initiatives. Elle s’est déroulée dans la zone de Koussanar de Mars à Juin 2018 sur la base d’observations, d’entretiens avec les productrices mais aussi du pesage des récoltes issues du jardin sur toute la durée de notre stage. Les résultats montrent l’impact que ces jardins ont sur la sécurité alimentaire des ménages mais aussi l’autonomisation des femmes. Ils ont montré aussi l’importance de disposer d’infrastructures comme les mini forages solaires et leur impact sur la production des jardins. Aussi, les résultats ont permis de montrer certaines limites des productrices par rapport à la maîtrise des pratiques agro écologiques. Donc le renforcement de leurs capacités dans ce domaine permettra d’augmenter la production mais aussi la dynamisation de la biodiversité. Ceci permettra inéluctablement de consolider la sécurité alimentaire des ménages à travers une production saine et diversifiée de produits horticoles.
Mots clés : sécurité alimentaire, système de pompage solaire, maraîchage, pratiques agro écologiques, biodiversité, Sénégal oriental

 

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